樱花红豆麻薯
第一次做日系的点心，发现日系多为蒸而不是烤，热量没有西点高，但是黏黏的好难处理，没有经验啊；
另外，好多日系点心的分类在国内哪怕淘宝都很难购买到，日本人对点心用的糖类、粉类分类非常细致，如果随便用糯米粉取代，就失去了纯正的口感，这也是在国内很难普及的原因。
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